第66章 恶有恶报 挤破头都想（1 / 3）

  太平酒家前身是清末民初为了接待外宾而开设的私房菜馆，被称为清朝第一西餐厅，因此菜品融入了很多西餐的元素，消费人群主要为中产以上人士，用餐需要提前预约，价格较为昂贵，不面向普通的消费者。

  粤味居与莲清楼则更贴近普通市民，且两间食肆都历史悠久，主打传统粤菜与点心，在菜品的口味与品类上不分上下，互相竞争得最为激烈，简直是要到你死我活的程度。

  原本粤厨协会是有六大理事的，这第六位，自然就是荣兴楼了。只是自从荣兴楼败落后，方萍便选择了主动退出。

  除了五大理事外，截至目前粤厨协会的会员已经有五十多间食肆，而且每一年的会员人数都在增加。为了限制入会人数，协会特意设置了比较高难度的申报条件，并且规定每一年只招募五个新的会员。

  不过，就算有了申报的资格，最终能不能够入会还是未知数。

  尽管困难重重，可普通的茶楼食肆，为了能获得申报资格，那可是挤破了头。而申报资格中最难达到的条件，那就是硬性规定的营业额与成交单数。

  可以这样说，粤厨协会只接纳营业额高的食肆，这也很好理解，招募会员是想着给协会添一份助力的，谁没事干给自己找一个拖后腿的进来？

  而且生意好那还不够，获得申报入会条件的食肆，还必须通过协会的考核。协会会在管理、味道、服务、卫生、品牌形象等各大方面进行考核，可以说得上是花城食肆的高考了。

  也正是因为入会的难度很大，所以在外人来看，花城粤厨协会就是一个活生生的金招牌，能够成为会员的，那都是佼佼者。

  别说是在普通消费者的心里有加分，就是出去比赛或者是评选各种奖项，也会被人高看一眼。

  因此，宝墨园与启德酒家的老板挤破了头也想进去协会，这几年花了不知道多少钱，又是装修又是请人又是营销的，总算达到了申报的条件，就等着上门考核呢。

  而正因为群雁荟是协会的创办者，两家茶楼的老板这才想着让员工去参加群雁荟承办的世界青年粤厨大赛，就想着在人家面前刷刷脸，拿点印象分什么的。

  可这两通来自群雁荟的电话，彻底将两人打懵了！

  两家老板打着电话互相诉苦，一边喊着老哥，一边喊着老弟，纷纷都觉得此事不公道，甚至还开始怀疑，群雁荟和荣兴楼，是不是有什么关系，丝毫不提两人做的那些亏心事。

  宝墨园的老板莫伟叹着气，“唉，你好歹还有个第一名的奖杯，我手底下那个主厨，上一轮就被那个女的比下去了，就拿了个第三名回来，真是个废物，亏我每个月给他那么多钱。” ↑↑